クグロフ

フランス北西部、アルザス地方のスペシャリテ。陶器の型でゆっくり焼き上げてすぐ、シロップのお風呂に放り込みます。きび糖のガウンを纏わせ、粉糖の白いパジャマに着替えてやっとこさ、ショーケースに並ぶのです。
販売価格 420円(内税)

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